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現代において、子供たちの「食」に対する知識や関心が低下し、「農業」に対するイメージが希薄になっていると言われています。
幼児期や年少期の経験は、豊かな心の育成に大きな影響を持つと言われているため、この時期における農業体験学習は非常に重要です。
農作物を育てる体験を通じて、子供たちはもっとも身近な食べ物や地域農業、農村文化について学びます。見たり、聞いたり、調べたりしながら学習することで、子供たちの好奇心が刺激され、自発的な学習意欲が喚起されます。
農業体験は自然体験として情操教育の効果だけでなく、子供に「食」と「命」の大切さを学んでもらい、正しい食習慣を身につけさせる上でも効果的です。
土に触れることで心のバランスが安定し、アレルギーのない体づくりにも役立ちます。
80farmでは、自然と調和した農業を実現するために乳酸菌を利用した野菜栽培を行っています。
乳酸菌の導入により、まず土壌の環境が改善されます。乳酸菌は土壌中の有益な微生物の活動を活性化し、有害な微生物の繁殖を抑えるため、健全な土壌を作り上げます。
この結果、野菜の根がしっかりと張り、栄養を十分に吸収できるようになります。
さらに、乳酸菌の抗菌作用により病害虫の発生を抑え、農薬の使用を極力減らすことができます。これにより、環境に優しい農業を実践し、安心して食べられる安全な野菜をお届けすることができます。
また、乳酸菌は野菜の成長を促進し、栄養価を高める効果があります。
特にビタミンやミネラルの含有量が増加し、栄養豊富な野菜が収穫できます。
乳酸菌のもう一つの利点は、野菜の保存性を向上させることです。これにより、鮮度を保ったままの美味しい野菜をお客様にお届けすることができます。
80farmでは、乳酸菌の力を最大限に活用し、美味しさと栄養を兼ね備えた野菜を栽培しています。
環境に配慮した持続可能な農業を追求しながら、お客様に安心と満足を提供できるよう日々努力しています。
80farmの野菜は、一度食べていただければその違いを感じていただけると思います。自然の力を生かした美味しい野菜を、心を込めてお届けします。
ぜひ、お子様と一緒にその美味しさを体験し、食と農業について学ぶ機会にしていただければ幸いです。
乳酸菌を使った農業の取り組みを通じて、私たちは未来の世代にも持続可能で健康的な食生活を提供することを目指しています。80farmの乳酸菌栽培の野菜を、ぜひお試しください。
